Вход

Торт "Медовик" с банановым кремом

Понравился 0 поварам Просмотрен 2996 раз
фото рецепта: Торт
(4.51)
370 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Торт "Медовик" - это классика кондитерских изделий. У рецепта много интерпретаций, каждая хозяйка готовит его по разному. Вот и мой вариант торта, со своими изменениями.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 13

Берем 3 яйца и 1 стакан сахара.

Фото приготовление рецепта: Торт
Шаг 2 из 13

Взбиваем венчиком.

Фото приготовление рецепта: Торт
Шаг 3 из 13

Добавляем масло, мед, соль и соду.

Фото приготовление рецепта: Торт
Шаг 4 из 13

Ставим на медленный огонь и постоянно помешивая ждем пока масса не станет однородной. Снимаем с огня и остужаем. Добавляем муку.

Фото приготовление рецепта: Торт
Шаг 5 из 13

Замешиваем тесто, такое, чтобы не липло к рукам.

Фото приготовление рецепта: Торт
Шаг 6 из 13

Делим тесто на 9 частей и раскатываем коржи толщиной 2-3 миллиметра.

Фото приготовление рецепта: Торт
Шаг 7 из 13

Выпекаем коржи в течение 2-3 минут каждый. Самый некрасивый корж мнем на крошку, которой будем обсыпать торт.

Фото приготовление рецепта: Торт
Шаг 8 из 13

Теперь сделаем крем. Берем сметану, стакан сахара и бананы.

Фото приготовление рецепта: Торт
Шаг 9 из 13

Блендером взбиваем все до однородной консистенции.

Фото приготовление рецепта: Торт
Шаг 10 из 13

Промазываем "щедро" все коржи.

Фото приготовление рецепта: Торт
Шаг 11 из 13

Обсыпаем крошкой.

Фото приготовление рецепта: Торт
Шаг 12 из 13

Украшаем по желанию. Я украсила тертым белым шоколадом по краям, кондитерской посыпкой и калиной.

Фото приготовление рецепта: Торт
Готово!

А это торт в разрезе. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Торт
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 7
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкуснятина! love
4 февраля 2016 19:10
Спасибо smile
5 февраля 2016 13:32
Какие аккуратные коржи! Вкусный торт!
3 февраля 2016 14:57
Какой красивый! Возьму на заметку, никогда не делала медовик, ленилась feel А у вас кажется все так просто и аппетитно! Хочу попробовать с бананом!
2 февраля 2016 14:50
Спасибо девочки!!
4 февраля 2016 13:24
Спасибо :), если Вы любите бананы Вам понравится
1 февраля 2016 19:04
Вкусно! С банановым кремом ещё не готовила медовик.
1 февраля 2016 17:07
Похожие рецепты по ингредиентам