Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Торт «Медовик» с банановым кремом

    Понравился 0 поварам Просмотрен 21277 раз
    фото рецепта: Торт «Медовик» с банановым кремом
    (4.59)
    1192 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.29
    7 голосов
    Торт "Медовик" - это классика кондитерских изделий. У рецепта много интерпретаций, каждая хозяйка готовит его по разному. Вот и мой вариант торта, со своими изменениями.
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 13

    Берем 3 яйца и 1 стакан сахара.

    Фото приготовление рецепта: Торт «Медовик» с банановым кремом шаг №1
    Шаг 2 из 13

    Взбиваем венчиком.

    Фото приготовление рецепта: Торт «Медовик» с банановым кремом шаг №2
    Шаг 3 из 13

    Добавляем масло, мед, соль и соду.

    Фото приготовление рецепта: Торт «Медовик» с банановым кремом шаг №3
    Шаг 4 из 13

    Ставим на медленный огонь и постоянно помешивая ждем пока масса не станет однородной. Снимаем с огня и остужаем. Добавляем муку.

    Фото приготовление рецепта: Торт «Медовик» с банановым кремом шаг №4
    Шаг 5 из 13

    Замешиваем тесто, такое, чтобы не липло к рукам.

    Фото приготовление рецепта: Торт «Медовик» с банановым кремом шаг №5
    Шаг 6 из 13

    Делим тесто на 9 частей и раскатываем коржи толщиной 2-3 миллиметра.

    Фото приготовление рецепта: Торт «Медовик» с банановым кремом шаг №6
    Шаг 7 из 13

    Выпекаем коржи в течение 2-3 минут каждый. Самый некрасивый корж мнем на крошку, которой будем обсыпать торт.

    Фото приготовление рецепта: Торт «Медовик» с банановым кремом шаг №7
    Шаг 8 из 13

    Теперь сделаем крем. Берем сметану, стакан сахара и бананы.

    Фото приготовление рецепта: Торт «Медовик» с банановым кремом шаг №8
    Шаг 9 из 13

    Блендером взбиваем все до однородной консистенции.

    Фото приготовление рецепта: Торт «Медовик» с банановым кремом шаг №9
    Шаг 10 из 13

    Промазываем "щедро" все коржи.

    Фото приготовление рецепта: Торт «Медовик» с банановым кремом шаг №10
    Шаг 11 из 13

    Обсыпаем крошкой.

    Фото приготовление рецепта: Торт «Медовик» с банановым кремом шаг №11
    Шаг 12 из 13

    Украшаем по желанию. Я украсила тертым белым шоколадом по краям, кондитерской посыпкой и калиной.

    Фото приготовление рецепта: Торт «Медовик» с банановым кремом шаг №12
    Готово!

    А это торт в разрезе. Приятного аппетита.

    Фото приготовление рецепта: Торт «Медовик» с банановым кремом шаг №13
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 8
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Карина
    А можно сметану заменить мягкой карамель?
    6 ноября 2020 00:20
    Ответить
    lorik26
    Вкуснятина! love
    4 февраля 2016 19:10
    Ответить
    Nadin 05
    Спасибо smile
    5 февраля 2016 13:32
    Ответить
    тамара агапитова
    Какие аккуратные коржи! Вкусный торт!
    3 февраля 2016 14:57
    Ответить
    HelgaZ
    Какой красивый! Возьму на заметку, никогда не делала медовик, ленилась feel А у вас кажется все так просто и аппетитно! Хочу попробовать с бананом!
    2 февраля 2016 14:50
    Ответить
    Nadin 05
    Спасибо девочки!!
    4 февраля 2016 13:24
    Ответить
    Nadin 05
    Спасибо :), если Вы любите бананы Вам понравится
    1 февраля 2016 19:04
    Ответить
    Senata
    Вкусно! С банановым кремом ещё не готовила медовик.
    1 февраля 2016 17:07
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам