Наверх
На сайте 41018 рецептов и 52987 отзывов! На сайте 41018 рецептов и 52987 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Ленинградская запеканка с луком

1538
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Сочно, вкусно, оригинально.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Минтай очистите. Нарежьте кусочками. Обваляйте в муке и обжарьте со всех сторон до румяности. При помощи двух вилок удалите хребет в каждом кусочке(он отходит великолепно). Полученные куски уложите в форму для запекания. Полейте майонезом.
Ленинградская запеканка с луком
Шаг 2
Картошку очистить и нарезать брусочками. Обжарить на растительном масле. Готовую картошку выложите на слой рыбы.
Ленинградская запеканка с луком
Шаг 3
Натрите на терке твердый сыр. Лучше использовать терку с крупными дырками, чтоб сыр при запекании не пересох. Посолите, поперчите. Разогрейте духовку до 200 градусов и запекайте все там 20 минут.
Ленинградская запеканка с луком
Шаг 4
В оставшейся муке обваляйте нарезанный крупными кольцами репчатый лук. Обжарьте на сковороде с растительным маслом.
Ленинградская запеканка с луком
Готово!
Достаньте запеканку из духовки. Выложите поверх сыра обжаренный лук. Подайте к столу горячим.
Ленинградская запеканка с луком
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5