В глубокой миске соедините все ингредиенты: Творог протрите через сито, добавьте сахар, манку, яйца и все хорошенько разотрите. Добавьте молоко и вымесити однородное тесто. Сухофрукты промойте в теплой воде. Курагу нарежьте кусочками, добавьте в тесто и перемешайте.
Шаг 2 из 4
Форму для запекания смажьте маслом. Выложите тесто, разровняйте и поставьте в духовку.
Шаг 3 из 4
Выпекайте при температуре 180 град. 40 мин. Готовность проверьте деревянной шпажкой.
