Наверх
На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов! На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пряная вяленая слива

1832
+4

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Пряные вяленые сливы с шикарнейшими вкусовыми сочетаниями, ароматами и вкусовыми оттенками - прекрасное дополнение к нейтральным мягким сырам. Любите удивлять гостей? Приготовьте пряные сливы по этому рецепту и вы поразите их в самое сердце!
Огромное спасибо за рецепт девочкам Ирочке irina_vip, Лене mozg72

Приготовление:

Шаг 1
Сливу помыть, разрезать пополам, удалить косточку
Пряная вяленая слива
Шаг 2
Разобрать веточку розмарина, иголки - порубить. Если тимьян свежий - снять листики. Чеснок - на чеснокодавку. Смешать травы с приправами.
Пряная вяленая слива
Шаг 3
Выложить сливы на противень, распределить равномерно пряную смесь.
Можно вялить сливу 3-4 часа в духовке при 110-120*С, но тогда целесообразнее увеличить порцию вдвое и вялить целый противень.
Я готовила 3 часа в АГ на нижней полке: 1,5 часа при 125*С, ещё 1,5 часа при 150*С.
Пряная вяленая слива
Шаг 4
Подавать на хлебе с мягким козьим сыром или камамбером
Пряная вяленая слива
Готово!
Неземное наслаждение и игра вкусов!
Попробуйте!
Пряная вяленая слива
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Нина - Повар

    Германия

    barska
    25 июля 2013 08:44
    Апрель,
    согласна! Я не могла спокойно жить, пока не попробовала этот вкус! wink
  • Alevtina - Повар

    USA

    Ваша Апрель

    Апрель
    25 июля 2013 04:54
    оч. интересный реецпт love
Шаг
1 из 5