Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Маффины «Осень»

1093
+7

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Такие маффины могут послужить как горячей, так и холодной закуской, как будничным блюдом, так и в праздник украсят самый изысканный стол. Полезные, вкусные, красивые, три в одном!

Приготовление:

Шаг 1
Кабачок ( у меня желтый) нарезаем тонкими полосками.
Маффины «Осень»
Шаг 2
Патиссон и морковь натираем на крупной терке, а перец очищаем от семян и плодоножки и мелко нарезаем, чеснок натираем на мелкой терке и все тщательно перемешиваем.
Маффины «Осень»
Шаг 3
Муку с разрыхлителем просеиваем и добавляем к овощам, еще раз перемешиваем.
Маффины «Осень»
Шаг 4
Яйца взбиваем до легкой пены, добавляем растопленное сливочное масло, сахар и взбиваем до однородности. Эту яично-молочную смесь добавляем к овощам и хорошенько перемешиваем. Последний штрих – это добавление смеси итальянских трав, соли и перца.
Маффины «Осень»
Шаг 5
Формочки (у меня силиконовые) выкладываем пластинами из кабачка,
Маффины «Осень»
Шаг 6
затем заполняем формы на 2/3 тестом с овощами,
Маффины «Осень»
Шаг 7
а в центр помещаем по одному помидору черри.
Маффины «Осень»
Шаг 8
Запекаем полчаса при 180 гр.
Маффины «Осень»
Готово!
Приятного аппетита!
Маффины «Осень»
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    25 ноября 2014 09:35
    Взяла в закладки, до следующего урожая овощей! Очень люблю такие штучки и вкусно, и lol winked красиво, и полезно!
  • Эллиса - Повар

    Украина

    Ellisa
    24 ноября 2014 23:31
    AnnaLina,благодарю!!! love
  • Анна - Повар

    Хмельницкий

    AnnaLina
    24 ноября 2014 23:11
    Очень аппетитные!
  • Эллиса - Повар

    Украина

    Ellisa
    24 ноября 2014 22:47
    Лара,спасибо большое!!! love
  • Лариса - Повар

    Украина, Полтава

    Лара
    24 ноября 2014 22:45
    Очень вкусная и полезная закуска!
Шаг
1 из 9