Хрустящий лосось с овощным соусом

Понравился 0 поварам Просмотрен 2827 раз
фото рецепта: Хрустящий лосось с овощным соусом
(4.75)
215 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусное,хрустящее филе лосося с овощным соусом.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 14

Филе лосося нарезать на небольшие кусочки.

Фото приготовление рецепта: Хрустящий лосось с овощным соусом шаг №1
Шаг 2 из 14

Приготовить маринад. В чашке смешать соевый соус, оливковое масло, чеснок через пресс и соль.

Фото приготовление рецепта: Хрустящий лосось с овощным соусом шаг №2
Шаг 3 из 14

Маринад добавить к рыбе, перемешать и оставить на 1 час.

Фото приготовление рецепта: Хрустящий лосось с овощным соусом шаг №3
Шаг 4 из 14

Приготовить томатный соус. Лук очистить, мелко нарезать.

Фото приготовление рецепта: Хрустящий лосось с овощным соусом шаг №4
Шаг 5 из 14

Томаты в собственном соку очистить от кожицы, размять вилкой, морковь натереть на средней терке.

Фото приготовление рецепта: Хрустящий лосось с овощным соусом шаг №5
Шаг 6 из 14

Сложить овощи в кастрюлю, добавить воду, соль и хорошо перемешать. Накрыть крышкой, довести до кипения и варить на слабом огне 20-25 минут.

Фото приготовление рецепта: Хрустящий лосось с овощным соусом шаг №6
Шаг 7 из 14

Затем овощи протереть через сито или измельчить в блендере.

Фото приготовление рецепта: Хрустящий лосось с овощным соусом шаг №7
Шаг 8 из 14

В овощной соус добавить мелко нарезанную зелень укропа и перемешать.

Фото приготовление рецепта: Хрустящий лосось с овощным соусом шаг №8
Шаг 9 из 14

Кусочки рыбного филе обвалять в панировочных сухарях.

Фото приготовление рецепта: Хрустящий лосось с овощным соусом шаг №9
Шаг 10 из 14

Затем окунуть во взбитое яйцо.

Фото приготовление рецепта: Хрустящий лосось с овощным соусом шаг №10
Шаг 11 из 14

Снова обвалять в панировочных сухарях.

Фото приготовление рецепта: Хрустящий лосось с овощным соусом шаг №11
Шаг 12 из 14

Противень застелить пекарской бумагой, выложить кусочки рыбного филе в сухарях и запечь в духовке при температуре 180-190 градусов 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Хрустящий лосось с овощным соусом шаг №12
Шаг 13 из 14

Хрустящий лосось подавать с овощным соусом.

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Хрустящий лосось с овощным соусом шаг №13
Готово!

Хрустящий лосось в разрезе.

Фото приготовление рецепта: Хрустящий лосось с овощным соусом шаг №14
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Здорово! хороший рецептик!
16 марта 2015 11:55
Похожие рецепты по ингредиентам