Наверх
На сайте 41010 рецептов и 52980 отзывов! На сайте 41010 рецептов и 52980 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Хрустящий лосось с овощным соусом

629
+4

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Вкусное,хрустящее филе лосося с овощным соусом.

Приготовление:

Шаг 1
Филе лосося нарезать на небольшие кусочки.
Хрустящий лосось с овощным соусом
Шаг 2
Приготовить маринад. В чашке смешать соевый соус, оливковое масло, чеснок через пресс и соль.
Хрустящий лосось с овощным соусом
Шаг 3
Маринад добавить к рыбе, перемешать и оставить на 1 час.
Хрустящий лосось с овощным соусом
Шаг 4
Приготовить томатный соус. Лук очистить, мелко нарезать.
Хрустящий лосось с овощным соусом
Шаг 5
Томаты в собственном соку очистить от кожицы, размять вилкой, морковь натереть на средней терке.
Хрустящий лосось с овощным соусом
Шаг 6
Сложить овощи в кастрюлю, добавить воду, соль и хорошо перемешать. Накрыть крышкой, довести до кипения и варить на слабом огне 20-25 минут.
Хрустящий лосось с овощным соусом
Шаг 7
Затем овощи протереть через сито или измельчить в блендере.
Хрустящий лосось с овощным соусом
Шаг 8
В овощной соус добавить мелко нарезанную зелень укропа и перемешать.
Хрустящий лосось с овощным соусом
Шаг 9
Кусочки рыбного филе обвалять в панировочных сухарях.
Хрустящий лосось с овощным соусом
Шаг 10
Затем окунуть во взбитое яйцо.
Хрустящий лосось с овощным соусом
Шаг 11
Снова обвалять в панировочных сухарях.
Хрустящий лосось с овощным соусом
Шаг 12
Противень застелить пекарской бумагой, выложить кусочки рыбного филе в сухарях и запечь в духовке при температуре 180-190 градусов 20 минут.
Хрустящий лосось с овощным соусом
Шаг 13
Хрустящий лосось подавать с овощным соусом. Приятного аппетита!
Хрустящий лосось с овощным соусом
Готово!
Хрустящий лосось в разрезе.
Хрустящий лосось с овощным соусом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    16 марта 2015 11:55
    Здорово! хороший рецептик!
Шаг
1 из 14