Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Рыбные тефтели с манкой

1189
+6

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Ароматные нежные тефтели.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Приготовим рыбный фарш. Для этого пропустим филе минтая (или другой рыбы) через мясорубку с 1/2 луковицы и салом.
Рыбные тефтели с манкой
Шаг 2
Добавим специи, яйцо, манку и соль. Хорошо перемешаем и отобьем.
Рыбные тефтели с манкой
Шаг 3
Влажными руками формируем шарики. Слегка поджариваем их на растительном масле с обеих сторон.
Рыбные тефтели с манкой
Шаг 4
Выкладываем наши тефтели на дно кастрюли.
Рыбные тефтели с манкой
Шаг 5
Тем временем обжариваем лук и морковь до золотистого цвета.
Рыбные тефтели с манкой
Шаг 6
Добавляем томатную пасту и немного воды. Протушиваем 2 минуты.
Рыбные тефтели с манкой
Шаг 7
Отправляем зажарку к тефтелям. Добавляем немного соли (учитывая что фарш соленый) и заливаем водой, чтобы полностью покрыть тефтели (манка впитает воду). Варим на слабом огне до готовности. Примерно 20 минут.
Рыбные тефтели с манкой
Готово!
Приятного аппетита!
Рыбные тефтели с манкой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8