Добавить или исключить ингредиенты

Рыбные тефтели с кабачком и перцем

30-06-2016, 19:50 Понравился 0 поварам Просмотрен 5278 раз

mnat(4.57)

2027 рецептов

30-06-2016, 19:50

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Простой рецепт приготовления рыбных тефтелей. Тефтели слегка обжарим, затем потушим и добавим овощи. Блюдо получается вкусное, легкое и полезное. Рыбу выбирайте на свой вкус.

Ингредиенты

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Итальянская
Основной ингредиент:Филе рыбное
Тип блюда:Обед

Приготовление20-30 минут

Шаг 1 из 6

Рыбное филе и порезанный крупно репчатый лук измельчаем в фарш. Если пропускаете через мясорубку, используйте насадку с минимальными отверстиями.

Фото приготовление рецепта: Рыбные тефтели с кабачком и перцем шаг №1

Шаг 2 из 6

В рыбный фарш добавляем яйцо соль и перец. Все перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Рыбные тефтели с кабачком и перцем шаг №2

Шаг 3 из 6

Насыпаем рис и, вновь, перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Рыбные тефтели с кабачком и перцем шаг №3

Шаг 4 из 6

Сковородку с подсолнечным маслом разогреваем. В горячее масло выкладываем порции рыбного фарша с рисом. Обжариваем до появления легкой корочки.

Фото приготовление рецепта: Рыбные тефтели с кабачком и перцем шаг №4

Шаг 5 из 6

Далее, добавляем кипяток. Тефтели должны быть полностью покрыты водой. Минут через 5-7 добавляем порезанный кубиками кабачок и болгарский перец. Готовим под крышкой 15-20 минут.