Рыбные тефтели с болгарским перцем

Понравился 2 поварам Просмотрен 1965 раз
фото рецепта: Рыбные тефтели с болгарским перцем
(4.45)
2560 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Рыбные тефтели – это полезное диетическое блюдо, ведь готовить мы его будем без жира, на пару. Рыбку можно брать по вкусу, но она обязательно должна быть без костей. Подойдет минтай или хек, а также филе трески, я использую филе зубатки.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 10

Рыбное филе разморозить и помыть, снять кожу.

Фото приготовление рецепта: Рыбные тефтели с болгарским перцем шаг №1
Шаг 2 из 10

Порезать рыбное филе кусками, сложить в чашу блендера.

Фото приготовление рецепта: Рыбные тефтели с болгарским перцем шаг №2
Шаг 3 из 10

Пюрировать рыбную мякоть.

Фото приготовление рецепта: Рыбные тефтели с болгарским перцем шаг №3
Шаг 4 из 10

Переложить ее в мисочку, и добавить отварной рис.

Фото приготовление рецепта: Рыбные тефтели с болгарским перцем шаг №4
Шаг 5 из 10

Болгарский перец очень мелко порезать кубиками, добавить к фаршу.

Фото приготовление рецепта: Рыбные тефтели с болгарским перцем шаг №5
Шаг 6 из 10

Вбить куриное яйцо (маленькое). Посолить.

Фото приготовление рецепта: Рыбные тефтели с болгарским перцем шаг №6
Шаг 7 из 10

Перемешать рыбный фарш.

Фото приготовление рецепта: Рыбные тефтели с болгарским перцем шаг №7
Шаг 8 из 10

Рыбный фарш получается не слишком густой, и готовить из него тефтели лучше в силиконовых формочках. Раскладываем фарш по формочкам.

Фото приготовление рецепта: Рыбные тефтели с болгарским перцем шаг №8
Шаг 9 из 10

Готовим на пару в течение 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Рыбные тефтели с болгарским перцем шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Рыбные тефтели с болгарским перцем шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам