Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

"Бутерброды" из песочного теста с тефтелями

647
+5

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень необычные "бутерброды" из песочного теста с нежными тефтельками и сыром. Такое блюдо чудесным образом подойдет как на завтрак, так и на ужин. Попробуйте, не пожалеете!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Первым делом приготовим песочное тесто, для этого смешиваем муку с солью в миске, добавляем размягченное сливочное масло и руками мешаем несколько минут,затем вливаем ледяную воду и вымешиваем еще пару минут до гладкости. Затем заворачиваем тесто в пищевую пленку и убираем в холодильник на пол часа.
"Бутерброды" из песочного теста с тефтелями
Шаг 2
Пока тесто отдыхает готовим тефтели. К фаршу добавляем булку, предварительно замоченную в теплом молоке и слегка отжатую, соль, специи любимые, луковую пудру и хорошенько вымешиваем. Из подготовленного фарша лепим шарики.
"Бутерброды" из песочного теста с тефтелями
Шаг 3
Тесто достаем из холодильника, раскатываем, нарезаем квадратиками, в центре которых делаем углубления,
"Бутерброды" из песочного теста с тефтелями
Шаг 4
в эти углубления помещаем мясные шарики
"Бутерброды" из песочного теста с тефтелями
Шаг 5
сверху смазываем слегка взбитым яйцом, а сверху на мясные шарики помещаем натертый на мелкой терке сыр.
"Бутерброды" из песочного теста с тефтелями
Шаг 6
Запекаем при температуре 180 гр. около 30 минут.
"Бутерброды" из песочного теста с тефтелями
Готово!
Приятного аппетита!
"Бутерброды" из песочного теста с тефтелями
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Ольга - Повар

    Украина

    HelgaZ
    11 ноября 2015 22:25
    Красивые получились, так интересно! smile
Шаг
1 из 7