Яйца по-неаполиански
Понравился 1 повару
Просмотрен 3603 раз
Сытный сочный завтрак с многоликими вкусами, в итальянском деревенском стиле!
Спасибо за рецепт Тане/ chudo
Спасибо за рецепт Тане/ chudo
Ингредиенты
- Помидор (средний) 1 шт
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Соль (гималайская) мельничка
- Перец
- Тимьян
- Ромарин
- Моцарелла 5 г
- Пармезан 2 ст.л.
- Яйцо куриное 3 шт
- Гренки
- Каперсы 2 ч.л.
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6
Помидор нарезать кубиками, распределить по керамическим формочкам, кокотницам, посолить, полить оливковым маслом
Шаг 2 из 6
Вбить по 1 яйцу, посыпать сушеными травками
Шаг 3 из 6
Выложить по кусочку моцареллы, посыпать пармезаном. Запекать в разогретой до 200*С духовке 7-8 мин.
Шаг 4 из 6
Приготовить гренки: смазать кусочки хлеба растительным маслом с добавлением трав, соли, давленного чеснока. Запекать в духовке минут 10-12
Шаг 5 из 6
Готовые яйца посыпать кусочками каперсов.
Подавать яйца по-неаполитански с гренками.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
это точно! Как в Италии!
спасибо! Нам понравился такой оригинальный завтрак!