Наверх
На сайте 41023 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41023 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Стручковая фасоль, запечённая с яйцом

1821
+1

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Это блюдо достаточно универсально. Его можно есть в горячем и в холодном виде. Чтобы было сытнее вместо молока можно взять 10%-ые сливки или нежирную сметану.
Идеально для воскресного завтрака

Приготовление:

Шаг 1
Фасоль отварить в кипящей подсоленной воде в течении 10 минут. Воду слить. Фасоль остудить.
Стручковая фасоль, запечённая с яйцом
Шаг 2
Репчатый лук очистить, нарезать кубиками.
Болгарский перец, помидор и зелень вымыть, обсушить. У перца удалить сердцевину, нарезать кубиками.
Стручковая фасоль, запечённая с яйцом
Шаг 3
В сковороде разогреть растительное масло. обжарить на нём лук и болгарский перец до прозрачности лука. Остудить.
Стручковая фасоль, запечённая с яйцом
Шаг 4
Помидоры нарезать кубиками.
Стручковая фасоль, запечённая с яйцом
Шаг 5
Зелень измельчить.
Стручковая фасоль, запечённая с яйцом
Шаг 6
Смешать фасоль, перец с луком, измельчённую зелень и помидоры.
Стручковая фасоль, запечённая с яйцом
Шаг 7
В отдельной миске взбить яйца с молоком и солью.
Стручковая фасоль, запечённая с яйцом
Шаг 8
В форму, смазанную маслом выложитьовощную массу, залить омлетной смесью.
Стручковая фасоль, запечённая с яйцом
Готово!
Запекать в духовке при 180С примерно 20 минут (ориентируйтесь на свою духовку)
Приятного аппетита!
Стручковая фасоль, запечённая с яйцом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Мария - Повар

    Санкт - Петербург

    манюша
    3 января 2013 12:14
    Сергей, Спасибо!
  • Сергей
    3 января 2013 11:07
    Выглядит аппетитно!
Шаг
1 из 9