Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Закуска с сельдью в лаваше

2094
+3

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Этот рецепт я подсмотрела в кулинарной передаче Юлии Высоцкой и решила попробовать. Вкус очень интересный, необычный и очень даже аппетитный. Советую приготовить, мне понравилось!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Приготовим ингредиенты - лаваш, филе селедки, яйца, лук, чеснок, черный перец, укроп, горчицу, уксус и растительное масло.
Закуска с сельдью в лаваше
Шаг 2
Лук мелко порежем и поджарим до прозрачности на растительном масле.
Закуска с сельдью в лаваше
Шаг 3
Разобьем в лук два яйца и выключим огонь.
Закуска с сельдью в лаваше
Шаг 4
Туда же добавляем черный перец, по чайной ложке уксуса и горчицы и выдавленный или натертый чеснок. Все начинаем интенсивно перемешивать, чтобы получился омлет.
Закуска с сельдью в лаваше
Шаг 5
Разложим лаваш на ровной поверхности и положим на него получившийся омлет.
Закуска с сельдью в лаваше
Шаг 6
Порежем мелко филе сельди и выложим на омлет.
Закуска с сельдью в лаваше
Шаг 7
Сверху посыпем нарезанным укропом.
Закуска с сельдью в лаваше
Шаг 8
Скрутим рулет и уберем в холодильник на 20 минут, чтобы пропитался.
Закуска с сельдью в лаваше
Готово!
Затем нарежем наискосок и выложим на блюдо, украсив укропом и зеленым горошком.
Приятного аппетита!
Закуска с сельдью в лаваше
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Алина - Повар

    Владимир

    LinaA
    28 марта 2014 08:11
    Тория,Согласна, лаваш лучше чем-нибудь смазать, будет сочнее)
  • Тория - Повар

    Украина

    Тория
    27 марта 2014 20:05
    Тоже люблю передачи с Высоцкой. Понравился ваш рецепт сочетанием ингредиентов, только думаю лаваш суховат был, да? Можно весь смазать предварительно майонезом или просто на сухой сковороде обжарить до хрустящей корочки. Спасибо за труд)
Шаг
1 из 9