Наверх
На сайте 41048 рецептов и 52991 отзывов! На сайте 41048 рецептов и 52991 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Веррины с курицей и малиновым джемом

1394
+4

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Сегодня у меня день рождения! Угощайтесь ;)) Эффектная закуска для праздников: нежнейший паштет из курицы в сочетании с малиновым джемом! Невероятно и красиво: соленое и сладкое, белое и красное.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Приготовить паштет. Куриное филе нарезать кусочками, посолить, поперчить, обжарить на растительном масле до побеления. Добавить нарезанный лук и морковь.
Веррины с курицей и малиновым джемом
Шаг 2
Обжаривать 3-4 минуты, влить вино и дать выпариться спирту. Тушить около 15-18 минут до готовности.
Веррины с курицей и малиновым джемом
Шаг 3
Переложить приготовленное филе в чашу блендера и измельчить в пюре. Добавить взбитые до устойчивых пик сливки,
Веррины с курицей и малиновым джемом
Шаг 4
перемешать. Приправить по вкусу.
Веррины с курицей и малиновым джемом
Шаг 5
Переложить паштет в кондитерский мешок и отсадить в небольшие стаканы для подачи. Разровнять.
Веррины с курицей и малиновым джемом
Готово!
Джем смешать с лимонным соком. Выложить сверху по 1 ч. л. джема. Охладить. Перед подачей украсить петрушкой. Приятного аппетита! ;)
Веррины с курицей и малиновым джемом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Ольга - Повар

    Волгоград

    ОльгаЧ
    17 апреля 2014 14:47
    Вьюга,
    Татьяна Маражо,
    Апрель,
    Девочки, спасибо большое!!! winked
  • Alevtina - Повар

    USA

    Ваша Апрель

    Апрель
    16 апреля 2014 19:34
    красиво и вкусно winked С Днем Рождения Олечка!!! love
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    16 апреля 2014 15:23
    С днем рождения,Оль !
    Красивая и очень вкусная закусочка !
  • Надежда - Повар

    Ямал

    Вьюга
    16 апреля 2014 15:07
    Вкуснятина!
Шаг
1 из 6