Легкий салат с горчично - ореховой заправкой

Листья салата помыть и залить очень холодной водой на 7-10 минут.

Листья салата просушить и порвать произвольно руками, уложить на тарелку.

Помидор помыть и порезать кубиком.

Помидор выкладываем сверху на листья.

Перец помыть удалить сердцевину и порезать кубиком.

Перец выкладываем на тарелку.

Готовим соус. В чашке соединяем соль, сахар, перец, горчица, лимонный сок, оливковое масло и измельченный в блендере орех, хорошо перемешать.

Поливаем салат заправкой.

Сверху салат посыпать пармезаном и подать к столу. Приятного аппетита!