Наверх
На сайте 41018 рецептов и 52987 отзывов! На сайте 41018 рецептов и 52987 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Жгучая аджика

971
+1

Назначение: Соусы, подливы

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Для любителей скушать что ни будь остренькое есть прекрасный рецепт "жгучей-огненной аджики" Вам обязательно понравится.

Приготовление:

Шаг 1
Зеленый или красный острый перец промыть под проточной водой удалить хвостик и семена с сердцевиной. Важно эту процедуру лучше провести в резиновых перчатках, во избежание ожогов рук. Подготовленный перец измельчить до однородности с помощью блендера.
Жгучая аджика
Шаг 2
К измельчённому перцу добавить отчищенные зубчики чеснока. Измельчить все до однородности.
Жгучая аджика
Шаг 3
К полученной массе добавляем приправы чабрец и красный молотый перец. Хорошо перемешиваем.
Жгучая аджика
Шаг 4
Базилик хорошо промыть под проточной водой, добавить в аджику. Измельчить до однородности с помощью блендера.
Жгучая аджика
Шаг 5
Кинзу промыть под проточной водой, обрезать стебли. Добавить в аджику, хорошо измельчить блендером.
Жгучая аджика
Шаг 6
Добавляем лимонный сок и поваренную соль. Все хорошо перемешиваем.
Жгучая аджика
Готово!
Полученную массу укладываем в банки, добавляем подсолнечное мало 1 ст.л. на одну банку 200г. Укупориваем крышками и ставим в холодильник. Приятного Вам аппетита.
Жгучая аджика
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7