Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Креветки с грейпфрутом и авокадо

1963
+3

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Нежная и легкая в исполнении закуска будет оригинально смотреться на Вашем праздничном столе! :)

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Грейпфрут очистить, разделить на 2 части. Одну разделить на сегменты, снять пленку, порезать на небольшие кусочки, выделившийся сок сохранить. Из другой половины выжать сок, добавить к нему выделившийся сок при нарезке.
Креветки с грейпфрутом и авокадо
Шаг 2
Шалфей промыть, оборвать листики и измельчить. Креветки отварить в подсоленой воде до готовности.
Креветки с грейпфрутом и авокадо
Шаг 3
Желатин замочить в холодной воде. Авокадо очистить, крупно нарезать, выложить в чашу блендера и измельчить.
Креветки с грейпфрутом и авокадо
Шаг 4
К авокадо добавить сок лайма, соль, перец, сахар, шалфей и все взбить до однородности. ***Если авокадо не совсем спелое, добавьте 1-2 ч.л. майонеза.
Креветки с грейпфрутом и авокадо
Шаг 5
Желатин отжать от воды, нагреть в небольшом количестве сока грейпфрута, смешать с остальным соком. На дно каждого стаканчика выложить смесь из авокадо,
Креветки с грейпфрутом и авокадо
Шаг 6
затем кусочки грейпфрута,
Креветки с грейпфрутом и авокадо
Шаг 7
сверху выложить креветки и полить все грейпфрутовым соком. Убрать в холодильник на 2-3 часа.
Креветки с грейпфрутом и авокадо
Готово!
Перед подачей посыпать цедрой.
Креветки с грейпфрутом и авокадо
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8