Маринованная салака с добавлением французской горчицы
Понравился 1 повару
Просмотрен 4860 раз
Очень люблю эту маленькую рыбку. Сегодня хочу предложить вам рецепт приготовления маринованной салаки с добавлением французской горчицы. Вкусно и очень просто.
Ингредиенты
- Салака 250 гр.
- Вода 120 мл.
- Уксус 9% 1 ст.л.
- Соль 1 ст.л.
- Лимон долька
- Горчица французская 2 ч.л.
- Перец черный щепотка
- Кориандр щепотка
- Чеснок 5 гр.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Лавровый лист 2 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Средиземноморская
- Основной ингредиент:Салака
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Очистить салаку от головы и внутренностей.
Шаг 2 из 8
В глубокой миске соединить воду, уксус, соль и масло растительное. Перемешать.
Шаг 3 из 8
Далее добавить французскую горчицу.
Шаг 4 из 8
С дольки лимона выдавить сок и кожуру добавить в маринад.
Шаг 5 из 8
Добавить кориандр, перец, лавровый лист.
Шаг 6 из 8
Добавить тертый чеснок. Перемешать.
Шаг 7 из 8
Выложить рыбу, отправить в холодильник для маринования на сутки.
Готово!
Готово. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет