Наверх
На сайте 40993 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40993 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Дип с травами и чесноком.

1569
+3

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Дипы это такие соусы для обмакивания в них различных сырых овощей, фруктов, чипсов, крекеров или подсушенных кусочков булки. Консистенция у них должна быть, как у густой сметаны - одним словом, чтобы с овощей не "сосклизывало". Приготовить их можно заранее и держать в холодильнике до прихода гостей. Очень распространенный в Америке (во всяком случае, в Калифорнии) вид закуски до основного стола или, как один из вариантов легкой закуски для стола-буфета.

Приготовление:

Шаг 1
Я хочу предложить Вам базовый рецепт, варианты могут быть самые разнообразные на Ваш вкус.
Возьмём любую любимую зелень: петрушку, укроп, сельдерей, кинзу, базилик, я ещё добавляю мяту.
На этот раз я брала только петрушку, мяту и чеснок.
Количество чеснока тоже по вкусу и от обстоятельств.
Дип с травами и чесноком.
Шаг 2
Измельчаем в блендере чеснок и зелень.
Добавляем творог и творожный сыр, можно брать альметте, маскарпоне, креметте, филадельфию.
Добавляем по вкусу соль и молотый перец.
Перемешиваем.
Дип с травами и чесноком.
Шаг 3
Доводим до нужной консистенции, добавляем йогурт без добавок или нежирную сметану.
Дип с травами и чесноком.
Шаг 4
Эту закуску можно использовать для приготовления закусочных бутербродов, а также для обмакивания сухариков - получится отличная закуска к пиву.

Дип с травами и чесноком.
Готово!
Приятного аппетита!
Дип с травами и чесноком.
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Светлана - Повар

    Дальний Восток

    Мисс
    16 августа 2012 01:42
    mysj19,
    barska,
    Татьяна Маражо,
    девочки, спасибо
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    16 августа 2012 00:59
    Вкусненько !
  • Нина - Повар

    Германия

    barska
    15 августа 2012 17:22
    Очень вкусно!
  • Марина - Повар

    C.Петербург

    mysj19
    15 августа 2012 15:57
    Прелесть, люблю такие соусы!!!!
  • Светлана - Повар

    Дальний Восток

    Мисс
    15 августа 2012 10:52
    limpopo,
    спасибо
  • Анна - Повар

    Томск

    Любите себя!

    limpopo
    15 августа 2012 09:35
    мммм... Как это вкусно!!! Обожаю это блюдо)))
Шаг
1 из 5