Наверх
На сайте 40997 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40997 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Закуска с сельдью «Клубничка»

14550
+9

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вот таким оригинальным способом можно приготовить закуску с сельдью. Ваши гости сразу и не поймут, что это такое! А фактически это вариация на тему салата «Селедка под шубой»! Приготовлено по рецепту блогера Mama Market со своими изменениями и дополнениями.

Приготовление:

Шаг 1
Свеклу потереть на терке для моркови. Сложить в в посуду для микроволновки, добавить 30гр воды, сок лимона, накрыть крышкой и поставить в микроволновку на 5 мин при максимальной мощности. Затем сок отцедить и охладить.
Закуска с сельдью «Клубничка»
Шаг 2
Отварить до готовности картофель в мундире. Горячим очистить и размять в пюре, добавив по вкусу соль, перец и 1 ст.ложку оливкового масла.
Филе сельди порезать мелкими кусочками, добавить мелко порезанный лук.
Закуска с сельдью «Клубничка»
Шаг 3
Взять 1 ст. ложку картофельного пюре, скатать шарик, затем приплюснуть и сделать углубление в центре. Положить в центр 1ст.ложку начинки из сельди, защипнуть края и сформировать «клубничку».
Закуска с сельдью «Клубничка»
Шаг 4
Окунуть заготовки в свекольный сок и выложить на тарелку слегка подсушиться.
Закуска с сельдью «Клубничка»
Шаг 5
Из петрушки сделать чашелистики, из лука – хвостики. Смазать «клубнички» оливковым маслом при помощи кисточки и посыпать кунжутом.
Закуска с сельдью «Клубничка»
Готово!
Приятного аппетита!
Закуска с сельдью «Клубничка»
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+9
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    12 октября 2012 14:25
    Как красиво!
  • Людмила - Повар

    Россия, Республика Крым, г.Белогорск

    Мила
    12 октября 2012 13:52
    Спасибо за отзывы!
  • Марина - Посетитель

    --

    malex222
    12 октября 2012 11:21
    Очень оригинально!!!Сегодня приготовлю для гостей)))
  • Daria
    24 августа 2012 11:33
    Спасибо за отличную идею! Забираю.
  • Кристина - Повар

    Варшава

    Kristinka

    mazak
    19 августа 2012 22:13
    Какая прелесть, забираю-)))) wink
  • Анна - Повар

    Томск

    Любите себя!

    limpopo
    18 августа 2012 09:11
    Как вкусно и оригинально)) Особенно для украшения)
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    18 августа 2012 00:28
    Ух, как необычно и красиво !!!
Шаг
1 из 6