Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52955 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52955 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Морковно-апельсиновое пюре с имбирем

1192
+2

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Думаю, многим известно это сочетание моркови и апельсина. С добавлением свежего имбиря и чуть взбитых сливок вкус становится ярче и нежнее одновременно.
Порция на 4 веррина.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Морковь почистить и нарезать кружочками.
Отварить в течении 15 мин. с небольшим добавлением соли и сахара.
Морковно-апельсиновое пюре с имбирем
Шаг 2
Имбирь натереть на мелкой терке. Нам понадобится только половина чайной ложки. Хотя , по вкусу, можно добавить больше.
Морковно-апельсиновое пюре с имбирем
Шаг 3
Из апельсина выжать сок.
Морковно-апельсиновое пюре с имбирем
Шаг 4
Готовую морковь выложить в небольшой салатник, оставить немного воды в которой варилась морковь.Влить апельсиновый сок и положить имбирь.
Взбить ручным блендером до однородной массы. Остудить.
Морковно-апельсиновое пюре с имбирем
Шаг 5
Разложить по верринам.
Отдельно взбить холодные сливки с щепоткой соли и украсить веррины, посыпать паприкой и украсить зеленью.
Морковно-апельсиновое пюре с имбирем
Готово!
К этим верринам вкусно подать подсушенные ломтики хлеба.
Морковно-апельсиновое пюре с имбирем
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6