Салат «Грибная полянка»
Вариантов салата "Грибная полянка" очень много. Хочу предложить и свой вариант. Салат очень сытныйЮ вкусный. Наличие моркови по-корейски и маринованных шампиньонов, предает определенную пикантность, огурец - свежесть...
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Шампиньоны 1 б.(500г)
- Яйцо (отварное) 3
- Морковь по-корейски 350 гр
- Зелень
- Ветчина 350 гр.
- Огурец 1-2 шт
- Картофель (отварной) 2-3 шт
- Майонез
- Соль
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Подходящую форму для салата (я просто на блюдо поставила кулинарное кольцо) выложить пищевой пленкой.
На дно формы выложить маринованные шампиньоны шляпками вниз.
Мелко накрошенную зелень (у меня укроп и петрушка), посыпать поверх грибов.
На дно формы выложить маринованные шампиньоны шляпками вниз.
Мелко накрошенную зелень (у меня укроп и петрушка), посыпать поверх грибов.
Шаг 2 из 7
Выложить слой моркови по-корейски (ее немного порезала, чтобы было удобнее накладывать салат).
У меня острая морковь
У меня острая морковь
Шаг 3 из 7
Следующий слой, нарезанные небольшими кубиками огурец. Этот слой слегка посолить и смазать майонезом.
Шаг 4 из 7
Затем порезанная кубиками ветчина. Опять смазать майонезом.
Шаг 5 из 7
Еще слой, порезанные кубиками яйца. Майонез
Шаг 6 из 7
Последний слой, натертый на крупной терке картофель. Последний слой, немного прижать руками.
Готово!
Убрать в холодильник на пару часов.
Затем перевернуть блюдо, убрать пленку.
Затем перевернуть блюдо, убрать пленку.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!