Стожки

mellorn

29-07-2016, 22:41

0 голосов

Рецепт этого блюда встретила на одном из кулинарных сайтов. Около года лежал в закладках, все как то не получалось приготовить. А сейчас сделала, и очень жалею, что потеряла столько времени.... иначе готовила бы уже не однократно.
Вроде простое блюдо, но очень вкусное, сытное (я хватило одного, а муж наелся двумя) и интересная подача.
Подойте как на обычный ужин, так и порадует гостей.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 6

Фарш я приготовила сама из свиного и говяжьего мяса. В фарш добавить яйцо, чеснок (через чеснокодавилку), перец, специи (у меня адыгейская соль). Хорошо вымесить.
Картофель (сырой) и сыр натереть на крупной терке. Отварное яйцо мелко порезать.
Сделать небольшие круглые лепешки - не более 10 см в диаметре. Выложить на противень, предварительно смазанный растительным маслом (из этого количества у меня 5 стожек).

Шаг 2 из 6

Сверху, предлагают выложить обжаренный лук, но у нас его не едят. Нам и так было вкусно.
На фарш положить слой мелко порезанного яйца.

Шаг 3 из 6

Следующий слой – картофель.

Шаг 4 из 6

Затем – сыр.
Смазать майонезом (или сметаной).

Шаг 5 из 6

Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 25-30 мин

Готово!

P\S Можно фантазировать… вместо сырой картошки, взять пюре…. Вместо яиц – грибы…..

Комментарии 1

Evangelina

Тоже давно лежит в закладках, все никак не приготовлю, хотя знаю что вкусно!)

30 июля 2016 00:38