Сэндвич из рыбы
Сэндвич из рыбы. Для этого рецепта можно использовать любую рыбу, но лучше морскую - в речной много костей. Вкусная рыба на выходе и подача очень интересная.
Ингредиенты
- Хек 2 филе
- Морковь 1 шт.
- Сельдерей корневой 2 ломтика
- Лук белый 1 шт.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Крабовые палочки 3 шт.
- Тимьян по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 9
Мелким кубиком нарезать морковь, лук, сельдерей.
Шаг 2 из 9
Тушить на сливочном масле минут пять. Огонь минимальный.
Шаг 3 из 9
Влить чуть воды и тушить до готовности.
Шаг 4 из 9
В конце приготовления всыпать специи и крабовые палочки, нарезанные кубиком.
Шаг 5 из 9
Филе хека посолить и поперчить.
Шаг 6 из 9
Выложить филе в форму, под филе кусочки веревки.
Шаг 7 из 9
На филе выложить овощи.
Шаг 8 из 9
Накрыть вторым филе и завязать веревкой. Отправить в духовку при 180 гр. на минут 30-40.
Готово!
Выложить готовую рыбу и нарезать между веревками.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!