Чанахи по-львовски
Предлагаю вам порадовать домочадцев и гостей сытным и простым рецептом чанахи по-львовски, - немного похоже по приготовлению на рагу в горшочках, но более колоритное блюдо. Попробуйте!
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свинина мякоть 750 г
- Картофель 600 г
- Фасоль консервированная 300 г
- Соус томатный 250 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Чеснок 5-6 зубков
- Мука 1 ст. л.
- Лавровый лист 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 15
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 15
Морковь нарезаем полукольцами, лук четверть кольцами.
Шаг 3 из 15
Мясо нарезаем порционными кусочками.
Шаг 4 из 15
Картофель крупными кусочками.
Шаг 5 из 15
Лук и морковь отправляем пассероваться на масле
Шаг 6 из 15
Перекладываем их в горшочек.
Шаг 7 из 15
Обжариваем картофель.
Шаг 8 из 15
Слегка обжариваем мясо. Добавляем к нему муку. Обжариваем вместе минут 5.
Шаг 9 из 15
На лук и морковь выкладываем мясо.
Шаг 10 из 15
К мясу отправляем картофель.
Шаг 11 из 15
На картофель отправляем фасоль.
Шаг 12 из 15
Заливаем томатным соусом Солим, перчим и отправляем в духовку.
Шаг 13 из 15
Мелко рубим чеснок и также отправляем его в горшочек.
Шаг 14 из 15
Довести в духовке до кипения. Добавить соль и перец, лавровый лист и держать на маленьком огне 40-45 минут
Готово!
Чанахи по-львовски готовы! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!