Кижуч запеченный в пергаменте с овощами
Вкусная, нежная и очень полезная рыбка.
Ингредиенты
- Кижуч 900 г
- Оливковое масло 1 ст.л.
- Овощи замороженный 500-600 г
- Приправа для рыбы 2 ст.л.
- Соевый соус по вкусу
- Соус чили по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 9
Чистим рыбку, удаляем плавники и голову.
Шаг 2 из 9
Полготавлиаем приправу для рыбы
Шаг 3 из 9
Рыбку кладем на пищевую пленку с двух сторон делаем надрезы.
Шаг 4 из 9
Смазываем приправой с двух сторон и внутри, заворачиваем в пленку и оставляем мариноваться на ночь.
Шаг 5 из 9
На пергамент, смазанный оливковым маслом выкладываем смесь овощей.
Шаг 6 из 9
На верх кладем тушку кижуча.
Шаг 7 из 9
Овощи сбрызгиваем соевым соусом, а рыбку поливаем вот таким соусом чили.
Шаг 8 из 9
Заворачиваем в пергамент и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут, затем уменьшаем до 180 градусов и запекаем еще 30-35 минут.
Готово!
Приятного аппетита)))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!