Великолепная лепешка с помидорами
Эта лепешка настолько вкусная, что не смогут удержаться от того, чтобы ее попробовать даже те, кто не кушает хлеб...этот одурманивающий запах чеснока и лука при выпечке, этот великолепный вкус, хрустящая корочка с помидорами,...да разве расскажешь о всех достоинствах...рекомендую незамедлительно попробовать, тем более, что готовится она элементарно!
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Другое
Ингредиенты
- Мука пшеничная 200 г
- Крупа манная 100 г
- Дрожжи быстрорастворимые сухие 1 ч.л.
- Сахар 0,5 ч.л.
- Вода газированная 230 мл
- Соль 1ч.л.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Помидоры 2-3 шт.
- Базилик по вкусу
- Чеснок (у меня сухой измельченный) по вкусу
- Лук(у меня сухой измельченный) по вкусу
- Приправа к помидорам по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 9
Просеиваем муку, добавляем соль,сахар, дрожжи, манную крупу и перемешиваем.
Шаг 2 из 9
К сухим компонентам добавляем растительное масло, газированную воду и хорошенько перемешиваем.
Шаг 3 из 9
Тесто получается жидковатое и липнет к ложке. Это тесто накрываем полотенцем и оставляем подходить на час.Тесто увеличится почти в два раза. Руки смазываем растительным маслом и вынимаем тесто из миски, переносим его на противень, застеленный пергаментом.
Шаг 4 из 9
Тесту придаем форму лепешки, затем опять накрываем полотенцем и даем постоять минут 30.
Шаг 5 из 9
Помидоры нарезаем поперек тонкими кружочками.
Шаг 6 из 9
По прошествии времени смазываем лепешку растительным маслом, выкладываем сверху помидоры, посыпаем измельченным чесноком,луком,приправой,базиликом
Шаг 7 из 9
и выпекаем при 200 гр. 20-25 минут.
Шаг 8 из 9
В результате получаем вкуснейшую лепешку с умопомрачительным запахом и вкусом!
Готово!
Приятного аппетита!!!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!