Хек с овощами на пару
Рыба приготовленная в пароварке с овощами и твердым сыром. Вкусное диетическое блюдо.
Ингредиенты
- Хек 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Капуста брюссельская 6 шт.
- Сыр твердый 20 г
- Масло оливковое 1 ст. л.
- Соль щепотка
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 6
Дно пароварки смазываем оливковым маслом. Кладем тонко порезанные лук и морковь.
Шаг 2 из 6
Филе хека нарезаем небольшими кусками и кладем в пароварку на овощи.
Шаг 3 из 6
Добавляем порезанный на кусочки болгарский перец и солим по вкусу. Закрываем пароварку и готовим 5 минут.
Шаг 4 из 6
Далее, добавляем брюссельскую капусту и готовим на пару еще минут 7. Если капуста крупная, ее можно разрезать пополам.
Шаг 5 из 6
Готовые овощи и рыбу перекладываем в порционные тарелки и посыпаем тертым сыром. Сыр должен оплавиться.
Готово!
Остается сбрызнуть рыбу с овощами оливковым маслом и подать к столу. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!