Кабачково-капустные оладьи

Ellisa

4-03-2017, 15:54

1.00

1 голос

Каждая хозяюшка хочет вкусно и сытно накормить свою семью, да еще, по возможности, затратить на это не много времени и усилий. Так вот этот рецепт, то что вам нужно.Быстро, вкусно, сытно!

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Кабачок
Тип блюда:Горячее блюдо

Ингредиенты

Кабачок 1,5 шт.
Капуста белокочанная 1/3 вилка
Мука 5 ст.л.
Яйцо куриное 5 шт.
Сода 1 ч.л.
Смесь специй по вкусу
Соль по вкусу
Масло растительное для обжарк
Сок томатный по вкусу

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 6

Первым делом шинкуем капусту, а кабачок моем и натираем на терке.

Шаг 2 из 6

Яйца взбиваем венчиком, добавляем специи, соль, соду и еще раз перемешиваем,

Шаг 3 из 6

затем вливаем яйца в натертые капусту и кабачки, перемешиваем, а потом добавляем муку и перемешиваем.

Шаг 4 из 6

На сковороде разогреваем растительное масло. Ложкой выкладываем полученную кабачково-капустную массу и обжариваем с двух сторон.

Шаг 5 из 6

Оладьи складываем в кастрюлю и по желанию добавляем томатный сок и даем протушиться 8-10 минут, а можно сразу подавать к столу.

Готово!

А также оладушки хороши со сметанкой.
Приятного аппетита!