Печеночные блинчики с клетчаткой
Печеночные блинчики с клетчаткой очень полезные и вкусные.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень говяжья
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Печень говяжья 300г
- Молоко 1ст
- Яйцо куриное 1шт
- Клетчатка 1ст.л
- Мука 4ст.л
- Лук репчатый 1шт
- Сметана 15% жирности 2ст.л
- Соль 1ч.л
- Масло растительное 50мл
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Печень нарежьте на куски и залейте молоком. Пусть постоит часа 2. За это время печень станет нежная и все посторонние запахи уйдут.
Шаг 2 из 6
Лук нарежьте на куски.
Шаг 3 из 6
В чашу блендера положите кусочки печени, без молока, яйцо, сметану, соль, муку взбить до однородности теста.
Шаг 4 из 6
Вылейте печеночное тесто в миску добавьте ложку клетчатки и перемешайте.
Шаг 5 из 6
Жарить блинчики на среднем огне по 30 секунд, как только подрумянится одна сторона сразу переворачивайте на другую сторону.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!