Блинчики с луком и зеленью
Тонкие блинчики с луком прекрасно подойдут для любого вида трапезы: завтрака и ужина, как второе блюдо к обеду. Блинчики подаём со сметаной. Кроме того, что они очень вкусные, они ещё и очень красивые.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Мука пшеничная 45 г
- Молоко 250 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Крахмал 250 г
- Соль щепотка
- Сахар 0,5 ст. ло
- Разрыхлитель теста 0,4 ч. лож
- Масло растительное 2 ст. лож.
- Петрушка 5-6 веточ.
- Перец красный жгучий по желанию
- Лук красный 1 шт.
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 8
Для приготовления блинчиков вам понадобится мука, крахмал, молоко, сахар, соль, разрыхлитель теста, растительное масло, яйца, лук красный.
Шаг 2 из 8
Молоко соединяем с яйцами, перемешиваем венчиком, добавляем сахар, соль, разрыхлитель теста.
Шаг 3 из 8
Добавляем просеянную муку, перемешиваем.
Шаг 4 из 8
Добавляем мелко порезанную зелень петрушки, мы любим добавить 0,5 стручка красного молотого перца, мелко порубленного. А также очень мелко порезанный лук.
Шаг 5 из 8
Жарим блины с одной стороны.
Шаг 6 из 8
Затем с другой стороны.
Шаг 7 из 8
Блины получаются с приятной острой ноткой и подойдут как закуска с бутербродными массами.
Готово!
А ещё они вкусные со сметаной. Блины готовы, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!