Блины закусочные
Хочу предложить простую в приготовлении, но вкусную закуску. Она прекрасно подходит и на праздничный стол и в будние дни прекрасно украсит ваш обед, или ужин. Кроме того блюдо нарядное.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Мука пшеничная 1 стак.
- Молоко 2 стак.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Сахар 1 ст. л.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Шпинат 0,5 пучка
- Творог 400 г
- Майонез 2 ст. л.
- Чеснок 2 зуб.
- Разрыхлитель теста 0,5 ч. л.
- Соль по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 9
Для приготовления блюда блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 9
В блендере соединяем муку, молоко, сахар, соль, разрыхлитель теста, 2 столовые ложки растительного масла, шпинат (у нас мороженый). Пробиваем в блендере насадкой металлический нож. Тесто получается нежно зелёного цвета.
Шаг 3 из 9
Творог у нас из морозильной камеры, поэтому протирать его не нужно. После размораживания он имеет консистенцию протёртого. В творог выдавливаем через пресс чеснок.
Шаг 4 из 9
Добавляем майонез. Если вы не любите майонез, замените его жирной сметаной. Перемешайте.
Шаг 5 из 9
Жарим блины на разогретой сковороде с двух сторон.
Шаг 6 из 9
Блины готовы.
Шаг 7 из 9
Каждый блин намазываем творожной начинкой.
Шаг 8 из 9
Скручиваем рулетиком и отправляем на 30 минут в холодильник.
Готово!
Рулетики нарезаем наискосок и укладываем на тарелку кругами, начиная с внешнего края.Закуска готова!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!