Маленькие блинчики с апельсиновым конфитюром
- Мука пшеничная 1-1.5 ст
- Молоко 1 ст
- Вода 0.5 ст
- Яйцо куриное 1 шт
- Соль по вкусу
- Сода щепотка
- Масло подсолнечное 2 ст.л
- Сливочное масло 40 г
- Апельсин 1 шт
- Сахар 4 ст.л
- Крахмал 1 ст.л
- Орехи грецкие 50 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Другое
В миске соединяем молоко, яйцо, соль и 1 ложку сахара.
Теперь добавляем соду, просеянную муку и перемешиваем венчиком, чтобы не было комочков.
Тесто у нас получилось немного густое, теперь добавим немного воды. Хорошо размешать.
Теперь добавить подсолнечное масло и хорошо перемешать.
Сковороду смазываем подсолнечным маслом и наливаем небольшой блинчик. Подрумяниваем с одной стороны.
Теперь переворачиваем и подрумяниваем с другой стороны.
Снимаем блинчик со сковороды и смазываем обильно маслом. Так печем и остальные блинчики.
Готовим апельсиновый конфитюр. В кастрюлю выдавливаем сок одного апельсина и добавляем три ложки сахара. Немного проварить.
Теперь добавляем разведенный крахмал, хорошо перемешиваем и через 1-2 минуты отключаем. Крахмал разводим в небольшом количестве воды.
Каждый блинчик сворачиваем в трубочку, укладываем на блюдо. Блинчики поливаем конфитюром и посыпаем орешками. Блюдо готово. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
тамара агапитова
Ира Ли
