Блины дрожжевые
Пышные, воздушные и очень красивые блинчики получаются с дрожжевого теста. На вкус очень отличаются от классического рецепта, дрожжевые блинчики хорошо подавать вместо хлеба к первым и вторым блюдам, а также подходят для мясных начинок.
- Вам понадобится:55 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Мука пшеничная 150 г.
- Вода 400 мл.
- Дрожжи сухие 1 ч. л.
- Соль 1/3 ч. л.
- Сахар 1 ст. л.
- Белок яичный 1 шт.
- Масло растительное 3 ст. л.
Приготовление~55 мин.
Шаг 1 из 7
В тёплую воду добавить яичный белок.
Шаг 2 из 7
Добавить соль, сахар, растительное масло, дрожжи и хорошо перемешать.
Шаг 3 из 7
Добавить просеянную муку и хорошо перемешать венчиком.
Шаг 4 из 7
Оставить тесто для подъёма на 40 минут.
Шаг 5 из 7
Наливаем тесто на разогретую сковороду без добавления масла.
Шаг 6 из 7
Жарим с каждой стороны по 1-2 минуты.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!