Жареные дрожжевые пирожки с рисом и грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3908 раз
Предлагаю рецепт пышных, мягких дрожжевых пирожков с начинкой из риса и жареных шампиньонов. Жареные пирожки можно подавать на полдник, перекус или брать с собой на работу. Пирожки с рисом и грибами очень сытные и вкусные.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 300-350 г.
- Вода 150 мл.
- Дрожжи пресованные 15 г.
- Соль 1 ч. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Рис отварной 170 г.
- Шампиньоны 100 г.
- Масло подсолнечное 100 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Приготовление55 мин.
Шаг 1 из 15
В теплую воду добавить дрожжи, соль, сахар. Перемешать.
Шаг 2 из 15
Добавить муку и замесить мягкое тесто.
Шаг 3 из 15
Оставить тесто для подъёма на 40 минут, накрыв салфеткой.
Шаг 4 из 15
Нарезать грибы кубиками.
Шаг 5 из 15
Поджарить грибы на подсолнечном масле в течение 5-6 минут.
Шаг 6 из 15
Соединить отварной рис с жареными грибами.
Шаг 7 из 15
Добавить соль по вкусу и хорошо перемешать.
Шаг 8 из 15
Обмять тесто и скатать колбаской.
Шаг 9 из 15
Нарезать тесто на одинаковые кусочки.
Шаг 10 из 15
Каждый кусочек теста обмакнуть в муке и расплескать в круглую лепешку.
Шаг 11 из 15
На середину каждой лепешки ложим начинку.
Шаг 12 из 15
Хорошо залепить края и расплескать придавая форму пирожка.
Шаг 13 из 15
Пирожки ложим на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
Шаг 14 из 15
Жарим с двух сторон с каждой стороны по три-четыре минуты.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень аппетитные пирожки.
23 июля 2021 13:46
Ответить
Запеканка по-будапештски
Необычная, очень нежная запеканка с фаршированными помидорами. ...
11.11.2013, 10:03
Мила
Сырный содовый хлеб
Рецепт закусочных булочек на кислом молоке от Рэйчел Аллен. Попробуй ...
17.12.2013, 07:29
ОльгаЧ
Мини-булочки в виде пельменей
Дрожжевые мини-булочки или печенье в интересной подаче – в виде пель ...
09.04.2015, 17:16
OdryParker
Конвертики с сыром
Готовятся такие конвертики очень быстро и из минимума самых простых ...
18.04.2019, 10:08
Olle
Пирог с шоколадной пастой из дрожжевого теста
Пирог с шоколадной пастой из дрожжевого теста станет прекрасным допо ...
16.03.2020, 23:43
tata8919
Слоеный торт
Предлагаю вам свой вариант приготовления слоеного торта. Простой и в ...
17.08.2017, 21:54
Ира Ли
Белый батон
Белый батон готовится очень просто, но долго. В этом рецепте, если в ...
30.07.2016, 12:59
lorik26
Жареные пирожки "Лапти"
Жареные пирожки "Лапти". Пирожки готовятся из дрожжевого теста на мо ...
07.02.2020, 18:41
lorik26
Ванильные сконы
Очень вкусные сконы к завтраку. Попробуйте ;) ...
27.12.2014, 12:59
ОльгаЧ
Лепешки с тимьяном и редисом
Лепешки с тимьяном и редиской на оливковом масле. Я обожаю готовить ...
23.11.2017, 20:37
lorik26