Овсяные булочки с изюмом
Тесто приготовлено на основе пшеничной и овсяной муки. Живые дрожжи сделают выпечку вкусной. Сверху на овсяных булочках запекается румяная корочка, а внутри они мягкие.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Дрожжи живые
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Дрожжи живые 15 г
- Сахар 3-4 ст. л.
- Вода 130 мл.
- Мука пшеничная 1 стакан
- Мука овсяная 1 стакан
- Масло подсолнечное 3 ст. л.
- Изюм горсть
- Желток яичный 1 шт.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 9
Дрожжи перемешиваем с сахаром.
Шаг 2 из 9
Добавляем теплую воду и оставляем на 15 минут.
Шаг 3 из 9
Дрожжи вспенились, теперь к ним можно добавить по пол стакана двух видов муки.
Шаг 4 из 9
Наливаем масло и все перемешиваем.
Шаг 5 из 9
Оставшуюся муку подсыпаем порциями и замешиваем тесто. Комок теста оставляем в миске под полотенцем. Миску ставим в тепло на час.
Шаг 6 из 9
Тесто подошло.
Шаг 7 из 9
Добавляем в тесто изюм и формуем булочки.
Шаг 8 из 9
Булочки выкладываем на противень покрытый пекарской бумагой и смазываем желтком. Противень отправляем в разогретую духовку на 20 минут, готовим при температуре 200-210 градусов.
Готово!
Овсяные булочки с изюмом готовы, приятного чаепития.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!