Хлеб с укропом и чесноком в хлебопечке
Если Вы любите пряный ароматный хлеб, то Вам просто необходимо воспользоваться этим рецептом. Этот хлеб обладает просто невероятным вкусом. Он будет ещё ароматнее и вкуснее, если дать ему хорошо остыть и немного настояться.
Ингредиенты
- Мука 500 г
- Тёплая вода 100 мл
- Кефир 200 г
- Соль 1,5 ч.л.
- Растительное масло 1 ст.л.
- Сахар 2 ст.л.
- Дрожжи сухие 2 ч.л.
- Чеснок 3 зуб.
- Зелень укропа 1 пучок
- Масло оливковое 2 ст.л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
В ведерко хлебопечки влить кефир комнатной температуры и теплую воду. Всыпать просеянную муку.
Шаг 2 из 8
По углам добавить соль, сахар, растительное масло, в углубление посередине всыпать дрожжи. Если в инструкции к вашей хлебопечке сказано, что ингредиенты загружать в обратном порядке - так и поступайте.
Шаг 3 из 8
Выставить режим "тесто" (у меня 1 ч. 30 мин.). Готовое тесто хорошо обмять и разделить на 4 части.
Шаг 4 из 8
В небольшой глубокой посуде смешать оливковое масло, измельченный укроп и пропущенный через пресс чеснок.
Шаг 5 из 8
Каждую часть теста раскатать в небольшую лепешку и смазать подготовленной чесночно-укропной смесью.
Шаг 6 из 8
Также поступить и с остальными частями теста. Свернуть их в рулеты, защипнуть.
Шаг 7 из 8
Выложить рулеты в чистое ведерко хлебопечки, предварительно убрав тестомешалку, 2 рулета на дно, 2 - сверху.
Готово!
Накрыть ведерко полотенцем и оставить в теплом месте на 1 час для подхода. После этого выпекать хлебушек в хлебопечке на режиме "выпечка" - время 1 час. Готовому хлебу дать полностью остыть. Очень ароматный и вкусный хлебушек!
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!