Молочный батон

Tanufka12

31-03-2015, 14:42

0 голосов

Очень мягкий и вкусный хлеб

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Дрожжи сухие
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Дрожжи сухие 1,25 ч л
Молоко 300 мл
Сахар 1.25 ч л
Сливочное масло 15 гр
Мука 400 гр
Соль 1,25 ч л

Приготовление~более 1 часа

Шаг 1 из 6

в теплое молоко добавить дрожжи, соль, сахар и подтаявшее масло. размешать

Шаг 2 из 6

затем постепенно добавляя муку, замесить мягкое тесто, чтоб не липло к рукам.

Шаг 3 из 6

накрываем тесто пленкой и ставим подходить в теплое место, на 1 час.

Шаг 4 из 6

когда тесто подошло, раскатать его овалом и свернуть рулет, сделать надрезы и выложить на противень застеленный пекарской бумагой.

Шаг 5 из 6

Оставляем хлеб в теплом месте на 40 минут, чтобы он подошел еще раз. сверху хлеб смазать молоком.

Готово!

Выпекаем хлеб в разогретой духовке, при температуре 200 градусов, 25-30 минут.