Ржаной молочный хлеб
Вкусная и полезная домашняя выпечка на Вашем столе. Ржаной хлеб с отрубями на молоке получается особенно нежным, а отруби помогают улучшить работу кишечника. Попробуйте :) Опару можно приготовить по рецепту https://vpuzo.com/vypechka/hleb/4026-pshenichnyy-hleb-na-hmelevoy-zakvaske.html
Ингредиенты
- Вода 100 мл
- Молоко 80 мл
- Соль 1,5 ч.л.
- Сахар 1,5 ч.л.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Мука пшеничная 280 г
- Мука ржаная 75 г
- Отруби 1 ст.л.
- Опара 250 г
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
В контейнер хлебопечки налить молоко, воду и масло. Добавить соль и сахар.
Шаг 2 из 5
Всыпать оба вида муки и отруби.
Шаг 3 из 5
Влить опару. Включить хлебопечку, выбрать программу "Диетический хлеб" и средний цвет корочки.
Шаг 4 из 5
Примерно через 3,5 часа хлеб будет готов.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!