Индийские лепешки
Такие пресные лепешки , как правило подаются к мясным или овощным блюдам .
Ингредиенты
- Мука 250 гр.
- Натуральный йогурт 125 гр.
- Оливковое масло 1 ст.л.
- Соль Щепотка
- Теплая вода 1/2 ст.
- Сметана -
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Йогурт, масло и соль размешать. Влить теплую воду и по-немногу добавить муку, вымешивая мягкое тесто.
Шаг 2 из 6
Тесто скатать в "колбаску" и разделить на равные части. У меня получилось 20 шт. для приготовления 10 лепешек.
Шаг 3 из 6
Каждую часть раскатать очень тонко.
Для ровной формы я использовала тарелку и по ней обрезала лишнее.
На одну лепешку намазать немного жирной сметаны. Можно использовать мягкий сыр.
Для ровной формы я использовала тарелку и по ней обрезала лишнее.
На одну лепешку намазать немного жирной сметаны. Можно использовать мягкий сыр.
Шаг 4 из 6
Накрыть второй лепешкой, прижать края.
Шаг 5 из 6
Выпекать на сухой сковороде с обеих сторон до готовности.
Готово!
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
тамара агапитова,
тори,
leditanja,
Спасибо всем за отзывы !
Спасибо,Ликусь ! Я только что посмотрела твои "Чапати", вкусно !