Домашние пельмени со свиным фаршем
Сегодня я приготовила для вас очень вкусные домашние пельмени со свининой, процесс приготовления конечно долгий, легче купить в магазине но вкус не сравниться с покупными.
Ингредиенты
- Вода 200 мл.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Мука 600 гр.
- Лук репчатый 150 гр.
- Чеснок 10 гр.
- Фарш свиной 1 кг.
- Перец черный по вкусу
- Сливочное масло 30 гр.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 12
Для начала подготовить ингредиенты для приготовления теста.
Шаг 2 из 12
Стакан воды соединить с яйцом и солью, взбить слегка венчиком.
Шаг 3 из 12
Далее добавить муку и замесить тесто.
Шаг 4 из 12
Вот такое тесто у вас должно получиться.
Шаг 5 из 12
Далее подготовить ингредиенты для приготовления пельменей.
Шаг 6 из 12
Фарш со свинины соединить с заранее мелко нарубленным луком и чесноком. Перемешать и соединить со специями.
Шаг 7 из 12
Далее тонко раскатать тесто.
Шаг 8 из 12
Для приготовления пельменей я использую специальную форму. И так раскатанное тесто положить на форму и слегка прижать его скалкой. Выложить фарш.
Шаг 9 из 12
Сверху на фарш положить второй слой теста. Прижать скалкой.
Шаг 10 из 12
Вот такие вот пельмени получились.
Шаг 11 из 12
Сварить пельмени в кипяченой воде.
Готово!
Готовые пельмени подавать с сливочным маслом. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!