Тарт с малиной

0 голосов
Тарт — это французский открытый пирог, у меня он с малиной, творогом и сметанным кремом.Вкусный, ароматный, красивый! Порадуйте свою семью таким вкуснейшим тартом, советую!
Ингредиенты
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 12
Муку с разрыхлителем просеиваем, добавляем масло и перетираем в крошку. Затем добавляем сахар, соль, сметану, яйцо и замешиваем эластичное тесто.

Шаг 2 из 12
Готовое тесто накрываем пленкой и отправляем в холодильник на полчаса.

Шаг 3 из 12
Затем тесто раскатываем и распределяем по форме (диаметр формы 26 см), накалываем вилкой и выпекаем при 180 градусов 15 минут.

Шаг 4 из 12
Пока основа запекается, приготовим начинку. Для этого яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром. Творог перетираем с помощью блендера до однородной гладкой массы, добавляем крахмал, взбитые яйца и еще раз взбиваем.

Шаг 5 из 12
Пока пирог остывает, мы приступаем к приготовлению крема. Для этого взбиваем сметану с сахаром до устойчивых пиков.

Шаг 6 из 12
Пока пирог остывает, мы приступаем к приготовлению крема. Для этого взбиваем сметану с сахаром до устойчивых пиков.

Шаг 7 из 12
Остывший пирог смазываем сметанным кремом,

Шаг 8 из 12
а затем сверху выкладываем малину (у меня красная и черная).

Шаг 9 из 12
В центр помещаем веточку мяты.

Шаг 10 из 12
Вкусный и ароматный пирог готов! Ароматная малина с творожно-сметанной начинкой — это необыкновенно вкусно. Для любителей малины такой пирог — просто находка!

Шаг 11 из 12
Это настоящий летний ягодный пирог.

Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Красотища просто!!!
6 ноября 2015 21:08
Как КРАСИВО!!!
6 ноября 2015 20:40
Елисочка, это сказка!
6 ноября 2015 16:18
Малиновый рай.
5 ноября 2015 23:24
Благодарю!!!
5 ноября 2015 23:53