Пирог с творогом и хурмой
Пирог с начинкой из творога, яблока, хурмы и граната. Если граната нет, тогда этот шаг можно пропустить. Муки может уйдет больше, чем указано в ингредиентах. Сахар можно добавлять по вкусу и в тесто и в творог.
Ингредиенты
- Мука 1,5 стакан
- Сливочное масло 100 гр.
- Кефир 0,5 стакан
- Яйцо куриное 1 шт.
- Дрожжи сухие 1 чай.лож.
- Сахар 2 ст.лож.
- Творог 1,5 стакан
- Гранат по желанию
- Хурма 1 шт.
- Яблоко 1 шт.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Соединить муку, яйцо, сахар, кефир, дрожжи, сливочное масло и..
Шаг 2 из 6
Замесить тесто, что бы не липло к рукам. Накрыть пленкой и дать подняться в течении часа.
Шаг 3 из 6
Потом тесто обмять и раскатать в пласт. Выложить творог с сахаром, полу-дольками яблоко и нарезать или если мягкая хурма, просто порвать на кусочки. Добавить гранат.
Шаг 4 из 6
Свернуть в рулет и..
Шаг 5 из 6
Выложить на противень швом вниз. Можно сделать надрезы и смазать желтком, а можно просто отправлять в духовку. Дать пирогу еще постоять в тепел минут 30 и выпекать
Готово!
При температуре 200 градусов минут 10, потом убавить градусы до 170 и выпекать еще минут 30-40. Конечно следить, что бы не сгорел.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!