Закусочные булочки от Джейми Оливера
Понравился 1 повару
Просмотрен 6958 раз
Закусочные булочки от Джейми Оливера. Еще один рецепт булочек для пикника не будет лишним, тем более, что выпечка выходит с ароматной, хрустящей корочкой, с нежным мякишем.
Ингредиенты
- Мука 300 гр.
- Вода 175 мл.
- Соль 0,5 чай.ло
- Сахар 1 чай.лож.
- Дрожжи сухие 1 чай.лож.
- Сливочное масло 50 гр.
- Паприка 0,5 чай.ло
- Чеснок 1 зуб.
- Петрушка 2 шт.
- Цедра лимона 2 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Английская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление2 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 11
высыпать муку на стол, добавить сахар, дрожжи.
Шаг 2 из 11
Теплую воду перемешать с солью и вылить в центр. Замесить тесто.
Шаг 3 из 11
Тесто кладем в миску, накрыть пищевой пленкой и оставить в теплом месте на минут 50-60.
Шаг 4 из 11
А тем временем приготовить ароматное масло из сливочного с петрушкой, паприкой, цедрой лимона и чесноком. перемешать и отправить в холодильник.
Шаг 5 из 11
Когда тесто поднимется, нужно его обмять.
Шаг 6 из 11
Форму для запекания смазать половиной ароматного масла и посыпать хлебной крошкой, учитывая борта.
Шаг 7 из 11
тесто разделить на 8 частей и кладем в форму.
Шаг 8 из 11
Смазать остальным ароматным маслом.
Шаг 9 из 11
Оставить в теплом месте для увеличения в размерах.
Шаг 10 из 11
Выпекать в духовке при температуре 200 гр. минут 25-30.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличные булочки!
31 декабря 2018 01:04
Ответить
Закрытый пирог с квашеной капустой и грибами
Хочу поделиться замечательным рецептом, вкусного дрожжевого пирога с ...
19.12.2017, 20:13
Ира Ли
Дрожжевые пирожки с абрикосом
Для пирогов на основе дрожжевого теста часто выбирают фруктовую или ...
04.04.2017, 00:52
mnat
Мой домашний хлеб
Не хочу хвастаться, но этот хлеб действительно очень вкусный. Тут не ...
23.11.2015, 23:27
Тория
Открытые пирожки с яблоком
Дрожжевые пирожки с яблочной начинкой. Тесто замешиваем на опаре с д ...
13.01.2016, 14:17
mnat
Витые булочки с пшеничными отрубями и оливковым маслом
Тесто приготовлено на основе живых дрожжей. Рецепт простой, готовим ...
07.07.2016, 23:01
mnat
Дрожжевой пирог с брынзой, яйцом и зеленью
Вкусный пирог на тонком дрожжевом тесте. Начинка солоноватая, благод ...
11.01.2017, 16:51
mnat
Большая ватрушка
Ватрушка творожная, в основе дрожжевое тесто. Получается вкусно, ве ...
05.01.2017, 01:46
mnat
Хрустящие гармошки
Хрустящие гармошки с пряным ароматом. Отлично подойдут к пиву. ...
20.04.2012, 22:45
LesKra
Багеты с паприкой и оливковым маслом
В обычное дрожжевое тесто добавим отруби, паприку и оливковое масло. ...
09.05.2016, 23:05
mnat
Дрожжевые пирожки с творогом
Дрожжевое тесто приготовлено на опаре и замешено вместе с подсолнечн ...
12.01.2016, 11:56
mnat
тамара агапитова