Шоколадный пирог с творожным суфле
Шоколадный пирог-крошка с нежным творожным суфле.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Мука пшеничная 1 стакан
- Какао-порошок 2 ст. л.
- Сахар 100 г
- Сливочное масло 70 г
- Орехи грецкие 2 горсти
- Яйцо куриное 2 шт.
- Творог 300 г
- Сметана 15% жирности 100 г
- Соль щепотка
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
В миску насыпаем муку, чайную ложку сахара, соль и какао.
Шаг 2 из 9
Масло разрезаем на кусочки и кладем к сухим ингредиентам. Все разминаем вилкой.
Шаг 3 из 9
Получается шоколадное тесто-крошка, которое пересыпаем в силиконовую форму и распределяем по дну.
Шаг 4 из 9
Сверху на тесто-крошка насыпаем измельченные грецкие орехи.
Шаг 5 из 9
Готовим творожную массу. Яйца соединяем с сахаром.
Шаг 6 из 9
Добавляем творог и сметану.
Шаг 7 из 9
Творожную массу перемешиваем блендером до однородной консистенции.
Шаг 8 из 9
Творожную массу переливаем в форму, на шоколадное тесто с орехами. Форму ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем, примерно, 25 минут. Если видите, что верх пирога стал золотистым, его можно вынимать из духовки.
Готово!
Шоколадный пирог с творожным суфле готов. Нарезаем и подаем к столу.
Приятного аппетита.
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!