Рогалики из теста на рассоле с мармеладом

Navely

1-07-2015, 22:35

3.00

2 голоса

Я думаю многим известен рецепт из лихих 90-х годов прошлого столетия как Печенья на рассоле. Из такого простого и незамысловатого теста можно приготовить не только печенья или пышки, я предлагаю приготовить замечательные ароматные рогалики с начинкой..

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Венгерская
Основной ингредиент:Мука пшеничная
Тип блюда:Холодное блюдо

Ингредиенты

Приготовление~20-30 минут

Шаг 1 из 8

На фото необходимые продукты. Рассол можно брать любой, я даже маринад от помидоров тоже использую (если его не выпивают раньше)))

Шаг 2 из 8

В рассол высыпать сахар, дать постоять немного, что бы сахар разошелся, затем добавить растительное масло.

Шаг 3 из 8

Всыпать муку с разрыхлителем и замесить тесто. Советую не всыпать сразу всю муку, оставить грамм 100, подсыпать по мере необходимости.

Шаг 4 из 8

Тесто получается мягким, пластичным и не липнет к рукам.

Шаг 5 из 8

Раскатать тесто в круг толщиной примерно 0,5 см. и разрезать на сегменты.

Шаг 6 из 8

Положить на каждый по кусочку мармелада и скрутить рогалики.

Шаг 7 из 8

Духовку разогреть до 200 градусов. Рогалики выложить на противень и выпекать примерно минут 20 до золотистого верха.

Готово!

При подаче посыпать сахарной пудрой.

А еще из такого теста можно спечь замечательный сытный овощной пирог, но это в следующем рецепте...