Шарлотка на кефире с яблоками
Шарлотка - всеми любимый и популярный пирог. Несмотря на его простоту, пирог нравится абсолютно всем. Мой рецепт, в отличие от классической шарлотки, содержит всего одно яйцо, но зато содержит кефир.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Кефир
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Кефир 1 ст.
- Мука 2 ст.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 1 ст.
- Яблоко 3 шт.
- Сахар коричневый 1 ст.л.
- Сода 1 ч.л.
- Масло растительное 0,5 ст.
- Какао-порошок 2 ч.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 13
В теплый кефир добавляем соду, перемешиваем.
Шаг 2 из 13
Всыпаем сахар.
Шаг 3 из 13
Хорошенько перемешиваем венчиком, стараемся, чтобы сахар растворился.
Шаг 4 из 13
Вбиваем одно яйцо, перемешиваем.
Шаг 5 из 13
Вливаем растительное масло.
Шаг 6 из 13
Всыпаем просеянную муку.
Шаг 7 из 13
Перемешиваем тесто венчиком.
Шаг 8 из 13
Готовое тесто довольно жидкое и однородное.
Шаг 9 из 13
Переливаем тесто в форму.
Шаг 10 из 13
Яблоки режем дольками. Кисловатые яблоки стоит присыпать сахаром.
Шаг 11 из 13
Распределяем яблоки в тесте.
Шаг 12 из 13
Посыпаем какао-порошком (по желанию). Выпекаем в духовке (180 градусов) около 30 минут.
Готово!
Готовый пирог можно посыпать коричневым сахаром. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!