Вареники с вишней
Мои любимые вареники! :)
Ингредиенты
- Для теста: мука 200 г
- Вода 100 мл
- Растительное масло 1 ст.л.
- Соль 1/4 ч.л.
- Начинка: вишня 300 г
- Крахмал 1 ч.л.
- Сахар по вкусу
- Для подачи: растопленное сливочное масло и мята по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Для теста муку смешать с солью, сделать углубление, влить масло и воду, перемешать,
Шаг 2 из 7
замесить эластичное тесто. Убрать в холодильник на 30 минут.
Шаг 3 из 7
Вишни посыпать крахмалом, перемешать.
Шаг 4 из 7
Тесто тонко раскатать, вырезать кружки, на каждый положить несколько вишен, добавить сахар,
Шаг 5 из 7
залепить края. Слепить все вареники.
Шаг 6 из 7
Отварить в соленой воде 3-4 минуты после всплытия.
Готово!
Выложить на тарелку, полить растопленным сливочным маслом, украсить листиками мяты и подавать. Дополнительно можно подать сладкую сметану. Приятного аппетита! :)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Я их обожаю!