Гороховый суп с овощами
Гороховый суп с овощами. Предлагаю на обед приготовить вкусный гороховый суп с овощами. Очень вкусный и сытный получается суп. Можно отдельно приготовить чесночные сухарики.
Ингредиенты
- Горох 200 гр.
- Картофель 4 шт.
- Лук репчатый 1/2 шт.
- Морковь 1/2 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Перец болгарский 1/2 шт.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Перец душистый 1 горошек
- Лавровый лист 1 лист
- Зелень 1 ст. л.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 5
Горох промыть, отварить до полной готовности.
Шаг 2 из 5
Картофель нарезать кубиком.
Шаг 3 из 5
Добавить картофель к гороху. Варить до мягкости картофеля.
Шаг 4 из 5
Через 25 минут добавить пассерованные лук, морковь, чеснок и болгарский перец. Добавить соль, перец, лавровый лист и душистый горошек. . Продолжать готовить суп.
Готово!
Когда картофель будет мягким добавить зелень. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!