Суп с индюшиными шеями
Предлагаю приготовить низкокалорийный и очень вкусный суп с индюшиными шеями, овощами и макаронами. В списке ингредиенты нет индюшиных шей, поэтому я указала там свиную.
- Вам понадобится:1 ч. 20 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свиная шея
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свиная шея 500 гр.
- Картофель 4-5 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Макароны 80 гр.
- Соль По вкусу
- Лавровый лист 2-3 шт.
- Перец душистый 5 шт.
Приготовление~1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 7
Индюшиные шеи моём, режем на порционные кусочки, заливаем холодной водой и варим до закипания. Потом снимаем накипь, солим и варим на маленьком огне около 30 минут.
Шаг 2 из 7
Картофель режем небольшими кусочками.
Шаг 3 из 7
Морковь нарезаем соломкой. Добавляем овощи в кастрюлю к шеям и варим после закипания на маленьком огне в течении 15 минут.
Шаг 4 из 7
Всыпаём макароны, перемешиваем и доводим до кипения.
Шаг 5 из 7
Лук нарезаем мелко, лавровый лист и душистый перец горошком моём под проточной водой.
Шаг 6 из 7
Лук, лавровый лист и душистый перец добавляем в кастрюлю. Варим все вместе до готовности макарон.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!